Al via la vendemmia 2019 in Italia con una produzione stima fra i 47 e i 49 milioni di ettolitri che permette di vincere la sfida con i cugini francesi e conquistare il primato mondiale nonostante un calo medio di … Leggi
Nel 2019 ricorrono i 500 anni dalla morte di Leonardo da Vinci che nella sua multiforme personalità è stato sommo pittore, scultore, architetto, tecnologo, fisico, geologo, musicista, poeta ma anche cerimoniere di corte, organizzatore di spettacoli e banchetti, di conseguenza … Leggi
Il World Heritage Committee dell’UNESCO, riunito a Baku, in Azerbaijan, dal 30 giugno al 10 luglio 2019 per la sua 43esima sessione, ha inserito nella lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO le “Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene”. Il sito … Leggi
Dal grano al pane il prezzo aumenta anche di quindici volte, ed anche più, per effetto delle speculazioni e delle importazioni selvagge di prodotto dall’estero con pagnotte e panini spacciati come italiani all’insaputa dei consumatori. A denunciarlo è la Coldiretti … Leggi
Con l’accordo di libero scambio con il Vietnam l’Unione Europea dà il via libera all’ingresso a dazio zero di 80mila tonnellate di riso lavorato, semilavorato e aromatico accusato di essere ottenuto con il lavoro minorile secondo la denuncia del Dipartimento … Leggi
Il presidente della Commissione Agricoltura Ue si è formalmente impegnato, davanti alle 60 rappresentanze del Copa-Cogeca, a cambiare i presupposti del Ceta, l’astensione dell’Italia dopo la dura presa di posizione della Coldiretti contro l’import di riso previsto nell’accordo col Vietnam, … Leggi
Non si conosce con esattezza il periodo della nascita del formaggio Gorgonzola ma si hanno soltanto leggende che ne datano l’origine all’anno 879, anche se sembra non contenesse venature colorate prima dell’XI secolo. Tracce storiche si hanno solo a partire … Leggi
Mai così tanta birra italiana è stata bevuta all’estero dove fa registrare un balzo delle bottiglie esportate del +33% nel 2019 mettendo a segno un record storico. È quanto emerge da una analisi di Coldiretti sulla base dei dati Istat … Leggi
Nelle scorse settimane in Inghilterra un cuoco italiano si è rifiutato di soddisfare la richiesta di un cliente che gli chiedeva di aggiungere del formaggio parmigiano a un piatto a base di pesce. Ne è scaturita una accesa discussione, una … Leggi
C’è una domanda che noi italiani ci poniamo spesso: quando va bevuto il bicchierino d’acqua che accompagna il caffè? Possiamo tentare di trovare una risposta a partire da qualche considerazione scientifica. Su Google, infatti, si scopre che esistono decine di siti … Leggi
