Nei giorni scorsi il colosso chimico farmaceutico tedesco Bayern ha acquisito il colosso statunitense Monsanto, tra i più prolifici produttori di pesticidi e di ogm. L’importo dell’operazione si aggira su 63 miliardi di dollari ed il maggiore imnvestimento realizzato da … Leggi
Che si parli di linea o, più in generale, di alimentazione sana ed equilibrata, la dieta mediterranea è una delle eccellenze riconosciute a livello mondiale. La sua “scoperta” ha origini antiche. Negli anni ’50 uscì il libro La Dieta mediterranea. … Leggi
L’estate e il sole sono indissolubilmente legati per grandi e piccini alla voglia di gelato: il 94% degli italiani lo consuma in questa stagione e tra questi il 56% una volta a settimana mentre il 30% lo mangia praticamente tutti … Leggi
Italia, patria del caffè espresso: un’abitudine che accompagna gli italiani giorno dopo giorno sia nella vita reale che nel mondo virtuale. Coffee Monitor – il primo focus dell’Osservatorio Social Monitoring di Nomisma sviluppato in collaborazione con Datalytics (www.datalytics.it) – elegge … Leggi
La 19a edizione di Cibus ha confermato tutte le attese e le previsioni, alla manifestazione hanno partecipato 3.100 aziende alimentari che hanno presentato una grande quantità di prodotti nuovi (oltre 1.300) a circa 82 mila visitatori di cui il 20% … Leggi
È l’Italia che va, quella che produce nonostante da quasi due mesi il nostro Paese sia privo di una guida politica e che i giovanotti delle nuove generazioni spediti a Roma non riescano a comprendere che agli imprenditori, alle partite … Leggi
Pochi giorni fa il direttore acquisti della Barilla, Emilio Ferrari, ha ridotto del 35 percento le importazioni del grano canadese L’annuncio fatto a Toronto ha fatto enorme scalpore specie in Italia, ne hanno scritto e parlato tutti i media nazionali, … Leggi
In archivio anche la 52a edizione di Vinitaly. Un’edizione spumeggiante e col botto. Per quattro giorni Verona è stata la capitale mondiale del vino, nella città di Giulietta e Romeo si sono dati appuntamento i maggiori produttori, compratori e professionisti … Leggi
Una ricerca di Bloomberg nel 2017 ha dichiarato l’Italia come il Paese “più salubre” del mondo per la sua dieta (quella mediterranea, diventata patrimonio dell’UNESCO nel 2010). Eppure in Italia ci sono 450mila ammalati di ortoressia, ovvero persone assolutamente impaurite … Leggi
Oramai sono in tanti ad essersi convinti che per il bio non si tratta più di un capriccio, di una tendenza o di una moda passeggera, il biologico in agricoltura è un fenomeno in costante crescita e non mostra segnali … Leggi
