Pochi giorni fa il direttore acquisti della Barilla, Emilio Ferrari, ha ridotto del 35 percento le importazioni del grano canadese L’annuncio fatto a Toronto ha fatto enorme scalpore specie in Italia, ne hanno scritto e parlato tutti i media nazionali, … Leggi
In archivio anche la 52a edizione di Vinitaly. Un’edizione spumeggiante e col botto. Per quattro giorni Verona è stata la capitale mondiale del vino, nella città di Giulietta e Romeo si sono dati appuntamento i maggiori produttori, compratori e professionisti … Leggi
Una ricerca di Bloomberg nel 2017 ha dichiarato l’Italia come il Paese “più salubre” del mondo per la sua dieta (quella mediterranea, diventata patrimonio dell’UNESCO nel 2010). Eppure in Italia ci sono 450mila ammalati di ortoressia, ovvero persone assolutamente impaurite … Leggi
Oramai sono in tanti ad essersi convinti che per il bio non si tratta più di un capriccio, di una tendenza o di una moda passeggera, il biologico in agricoltura è un fenomeno in costante crescita e non mostra segnali … Leggi
Siamo arrivati quasi ad aprile e per le strade tanta gente va in giro ancora con sciarpe, guanti e cappelli. Un assaggio di primavera non ci è stato concesso, nei giorni scorsi un altro colpo di coda dell’inverno. Il brusco … Leggi
Se i cugini francesi ci hanno tolto lo scettro di primi esportatori verso il primo mercato importatore al mondo, quegli Stati Uniti che insieme a Cina e Gran Bretagna rappresentano i primi tre mercati di importazione al mondo, noi ci … Leggi
Le esportazioni italiane di ortofrutta hanno sfiorato l’anno scorso la soglia dei 5 miliardi di euro, con un incremento del 3% rispetto al 2016, stabilendo un record storico per il settore. La conferma arriva da Fruitimprese , l’associazione nazionale degli … Leggi
Arriva l’etichetta di origine obbligatoria che salva la pummarola Made in Italy dall’inganno dei prodotti coltivati all’estero ed importati per essere spacciati come italiani. È quanto afferma la Coldiretti nell’annunciare la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale 47 del 26 febbraio 2018 … Leggi
Il 2016 è stato l’Anno nazionale dei cammini, il 2017 l’Anno nazionale dei borghi ed il 2018 è l’Anno del cibo italiano. Anno del cibo dedicato ad uno dei grandi maestri della Cucina italiana: Gualtiero Marchesi. L’iniziativa è partita dal … Leggi
Tra pioggia, gelo e neve è caduta il 59% di acqua in più a febbraio rispetto alla media con un decisa inversione di tendenza rispetto al deficit idrico fatto registrare nei mesi precedenti e il 2017 che con oltre 1/4 … Leggi
