Nel mondo oggi si producono circa ventotto milioni di tonnellate di aglio, la Cina è il maggiore produttore (ventidue milioni di tonnellate) seguita da India (un milione e settecento mila tonnellate) e Corea (trecento mila tonnellate). In Europa e in … Leggi
Mangiare in ambienti rumorosi, o con un sottofondo musicale o in silenzio come era prescritto per i monaci medievali e come fanno i più attenti gastronomi? E se si vuole gustare un cibo quale tipo di musica? Per un gelato, … Leggi
Giuliano amato, classe 1938. a partire dal 1983 ha ricoperto cariche di altissima responsabilità governativa iniziando da segretario del Consiglio dei ministri il 4 agosto 1983 e poi ministro del Tesoro, quindi vicepresidente del Consiglio dei ministri, ministro per le … Leggi
Probabilmente poiché ad agosto vi è penuria di argomenti spesso si sollevano polveroni superflui per riempire pagine e spazi. L’ultimo di questi polveroni scatenati dalla sinistra è il libro Il mondo al contrario, scritto dal generale Roberto Vannacci. Come sovente … Leggi
“Nel 2023 abbiamo l’obiettivo di assumere 172mila persone nella Pubblica Amministrazione: a giugno siamo arrivati a 104mila. È un buon numero che mi fa pensare che raggiungeremo l’impegno che ci siamo dati”. Lo dice il ministro della Pubblica Amministrazione Paolo … Leggi
L’8 agosto del 1956 il pozzo n. 1 della miniera di Marcinelle (in Belgio), detto ‘Bois du Cazier’, é teatro di una delle più drammatiche tragedie del lavoro, forse la pagina più nera della storia della emigrazione italiana all’estero. Una … Leggi
Il Gruppo Gedi cede un altro pezzo. Lo smantellamento della corazzata editoriale voluta da Carlo Caracciolo è quasi concluso. Un accordo preliminare è stato firmato con il Gruppo Athesis (Arena di Verona, Giornale di Vicenza e Brescia Oggi) per la … Leggi
In modo molto schematico si poteva ritenere che nel passato esistessero due grandi aree di cultura culinaria di cui abbiamo un’ampia documentazione: l’area mediterranea e l’area cinese-nipponica. Poco note, perché scarsamente studiate, vi erano le aree di cultura europee settentrionali … Leggi
L’ex calciatore Daniele De Rossi ha vinto la causa per diffamazione intentata contro il direttore de La Repubblica Carlo Verdelli e i giornalisti Carlo Bonini e Marco Mensurati. L’articolo sotto inchiesta era intitolato “La rivolta di De Rossi e dei … Leggi
Una antica idea era che, salvo alcune eccezioni, negli alberghi belli, comodi e con inappuntabili camerieri non si mangiasse bene, mentre la buona cucina di cibi genuini si trovava in locali anche di cattivo aspetto, mal tenuti e con rozzo … Leggi
La nostra specie di Homo sapiens o Cro-Magnon, forse non nella misura dell’altra specie nostra cugina di Neanderthal con la quale ci siamo ibridati, è carnivorana e tale rimarrà nel futuro, un’affermazione che merita alcune precisazioni, partendo dall’idea che quanto più conosciamo … Leggi
Che le religioni abbiano rapporti con gli alimenti, cucina e gastronomia non è una novità, tanto che oggi si parla di teogastronomia e di saggezza teogastronomica (Francys Silvestrini Adâo S.I.- La saggezza teogastronomica – La Civiltà Cattolica 2023 II, pag. 449-461) un … Leggi
Pitti Bimbo 97 si conclude con un’affluenza finale di circa 2.000 compratori in linea con i risultati delle ultime edizioni. In un momento complesso per il settore, il salone registra grande qualità tra gli operatori della distribuzione arrivati a Firenze: … Leggi
“Imboccata ormai quasi trent’anni fa la strada della democrazia dell’alternanza – con le riforme elettorali di forte impronta maggioritaria, e legate, almeno per quanto concerne il mondo delle autonomie, al modello dell’elezione diretta del sindaco e del presidente della Regione … Leggi
Il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ha rilasciato la seguente dichiarazione: «Apprendo con profonda tristezza la notizia della morte di Silvio Berlusconi, fondatore e leader di Forza Italia, protagonista di lunghe stagioni della politica italiana e delle istituzioni repubblicane. Berlusconi … Leggi
