La cucina è un linguaggio con le sue parole che si modifica ed evolve con un ritmo molto maggiore di quello dei tempi passati. Indubbio è che prima nasce un cibo o una sua preparazione che poi riceve un nome … Leggi
Sotto gli occhi di tutti vi sono i diversi movimenti d’opinione che soprattutto sulle reti telematiche danno avvio a moti sociali contrari a un’alimentazione basata sui criteri proposti dalla modernità privilegiando nuovi stili e in questo quadro solo abbozzato è … Leggi
Sotto gli occhi di tutti vi sono i diversi movimenti d’opinione che soprattutto sulle reti telematiche danno avvio a moti sociali contrari a un’alimentazione basata sui criteri proposti dalla modernità privilegiando nuovi stili e in questo quadro solo abbozzato è … Leggi
Il’ja Il’ič Mečnikov (1845 – 1916), biologo e immunologo russo oltre a scoprire la fagocitosi per la quale gli è assegnato il Premio Nobel per la Medicina (1908), studia la longevità delle popolazioni caucasiche che mette in relazione all’assunzione a … Leggi
Ecco quanto ha pubblicato France4sco Vaia, direttore sanitario dello Spallanzani, sul suo profilo facebook giovedì mattina 27 agosto. Un monito a questo Governo che quotidianamente lancia messaggi di paura per rimanere incollato alla sua poltrona. Proclami terroristici che seminano incertezze, … Leggi
Aprirà al pubblico domenica 6 settembre 2020 nelle sale espositive del Castel dell’Ovo la prima personale a Napoli dell’artista toscana Franca Pisani dal titolo Nel Sogno. Omaggio a Matilde Serao, a cura di Marina Guida e con il sostegno di Marzia Spatafora. … Leggi
Un viaggio sull’onda della mixology dietro i banconi più iconici del Belpaese, alla scoperta dei luoghi chiave della storia, della cultura e dell’ospitalità italiana. È la 44a guida ai Locali storici d’Italia, uscita lunedì 27 luglio con un’edizione 2020 tutta … Leggi
Il 2 luglio scorso a L’Aja il Tribunale arbitrale internazionale sul caso dei marò ha dato ragione all’Italia. I giudici hanno riconosciuto “l’immunità” dei Fucilieri di Marina Massimiliano Latorre e Salvatore Girone in relazione ai fatti accaduti il 15 febbraio 2012 e … Leggi
La via dell’abbondanza dell’antica Pompei era piena di termopolia che vendevano cibi da consumare per strada, nel milleottocento a Napoli i maccheroni si mangiavano per strada come a Palermo il pani câ meusa un panino imbottito con la milza di … Leggi
Il copione è trito e ritrito: miliardi di euro spariti in un angolo esotico del pianeta, in questo caso le Filippine; un manager osannato come novello “Steve Jobs” per la montatura leggera delle lenti e il dolcevita con cui vestiva … Leggi
Anthèlme Brillat Savarin nella IX meditazione della Fisiologia del Gusto o Meditazione di Gastronomia Trascendentale (1825) afferma che la scoperta di un manicaretto nuovo fa per la felicità del genere umano più che la scoperta di una stella. Stelle e manicaretti sono … Leggi
Che la statua di Indro Montanelli collocata nei giardini di via Palestro (Milano) a lui dedicati fosse stata al centro delle polemiche in questi giorni è risaputo, ma quanto accaduto nelle ultime ore va ben oltre delle semplici rimostranze. Per … Leggi
Nessuna giustificazione per i violenti metodi tradizionali della polizia nordamericana che frequentemente evidenzia anche aspetti di brutalità. Vanno tuttavia considerati gli “interlocutori” della polizia USA, che molto spesso si caratterizzano per inaudita ed efferata violenza. Non è questo il caso … Leggi
La valanga del Coronavirus travolge anche Pitti Uomo e Pitti Bimbo. Le due importanti manifestazioni moda internazionale che erano state posticipate a settembre, sono state definitivamente annullate e la sessione estiva viene così depennata definitivamente. Dopo ampio confronto, sulla base … Leggi
Come annunciato ieri a Codogno, il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha voluto insignire dell’onorificenza di Cavaliere al merito della Repubblica un primo gruppo di cittadini, di diversi ruoli, professioni e provenienza geografica, che si sono particolarmente distinti nel servizio … Leggi
