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Archivi giornalieri: Febbraio 6, 2017

Strozzapreti alla norcina con funghi

Le Meridie Pubblicato il Febbraio 6, 2017 da Claudia TrevesFebbraio 6, 2017

È un piatto particolarmente diffuso nell’Italia centrale o meglio in quello che fu lo Stato Pontificio. Leggenda vuole che il nome derivi dall’anticlericalismo diffuso in alcune province papaline ove i dazi, le tasse e le rigide regole alimentavano il rancore … Leggi

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